Etiquettable est la 1ère application de cuisine durable collaborative ; elle comprend :
● des recettes durables
● des informations sur les produits de saison
● les poissons menacés
● les restaurants engagés autour de toi
● des informations et des astuces pour cuisiner plus consciemment de l’environnement et de sa santé.

⬢ APPLI D’UTILITÉ PUBLIQUE ⬢

Etiquettable est GRATUITE COLLABORATIVE ET SANS PUB. Et ça ça se passe de commentaires.

⬢ CUISINE COLLABORATIVE ⬢

Le tout est élaboré par des bloggeurs des chefs des passionnés de cuisine et d’environnement...et toi !
● un panel d’utilisateurs a été réuni pour co-créer l’application
● Un comité scientifique composé d’experts de l’environnement et de la cuisine transmet ses avis aux fondateurs
● Chacun peut proposer des recettes astuces restaurants aliments à rajouter dans l’appli

⬢ IMPACT ET SOURCING DES RECETTES ⬢

Pour chaque recette proposée une note environnementale est établie selon plusieurs critères :

● ENVIRONNEMENT : l’impact carbone et le % de produits de saison
● NUTRITION/SANTÉ : le nutriscore les calories protéines sucres matières grasses acides gras saturés allergènes
● SOCIÉTÉ : provenance des produits : labels produits locaux ou nationaux circuits courts

⬢ POURQUOI ETIQUETTABLE ⬢

● Parce que nous sommes de plus en plus sensibles au contenu de notre assiette
● Parce qu’entre véganisme végétarisme bio local circuit court 0 déchet 0 gaspi…entre préjugés et réalité on est un peu perdus !
● Parce que nous manquons d’une information claire concise et sourcée
● Parce qu’en modifiant le contenu de son assiette on peut réduire de près de 50% ses émissions de gaz à effet de serre
● Parce qu’il ne suffit plus de parler nous créons un outil innovant pour agir