700以上の食材を収録!!
3800以上の料理レシピを動画でも。
新鮮な食材の見極め方や旬の時期、下処理の仕方からその調理法まで、毎日の買い物や献立づくりに役立つ情報が満載です。

このアプリは、製薬会社の第一三共株式会社が提供しています。みなさまの健康維持や生活習慣改善を応援するために、当社が運営するWebサイト「eヘルシーレシピ」でご紹介している「e食材辞典」をAndroidでご利用いただけるようにしました。

【食材からレシピや献立まで】
旬の食材のことを知って、その食材を使った、管理栄養士が開発したレシピを検索できます。さらに身長・体重等の登録であなたに合った献立や生活習慣病（高血圧、糖尿病、脂質異常症、肥満症）改善のためのヘルシーな献立も提案します。

【こんな方におすすめです】
・食材を調べたい
・日本全国の地元食材を知りたい
・スーパーで気になった食材のレシピがその場で知りたい
・自分に合ったヘルシーな献立を知りたい
・トップシェフのヘルシーレシピを知りたい
・飾り切りや下処理を動画で確認したい
・一流の料理人のおいしくするコツを知りたい

【使い方】
買い物途中に目利きの仕方をチェックしたり、旬の食材を探したりが簡単にできます。また、その食材を利用したヘルシーな料理レシピも公開していますので、買い物から献立づくりまでいっぺんにすますこともできちゃいます(レシピの表示にはインターネット接続が必要です)。
アプリ起動時に食材データのアップデートをチェックします。アップデートされた食材は、「このアプリについて」－「食材データの更新履歴」で確認することができます。アップデートに失敗をした場合は、「このアプリについて」－「データの再構築」を行ってください。

【検索方法・収録内容】
食材の検索方法は、月別や季節別のほか、50音順、フリーワードなどさまざま。旬の時期や主な栄養素、食材の持つ特徴、由来・伝来などの基本情報のほか、新鮮な食材の選び方やその下処理の仕方、調理法など、毎日の買い物や献立づくりに役立つ情報が満載です。

【料理レシピも】
チェックした食材を使った料理レシピを簡単検索!!
3800以上のレシピを収録する「eヘルシーレシピ」から該当のレシピを表示します(要インターネット接続)。きちんと栄養価計算された料理レシピでヘルシーなうえに、作り方も画像つき。初めて挑戦するレシピでも安心です。

【eヘルシーレシピの人気コンテンツも】
トップシェフのレシピ：名店のシェフが考案する和・洋・中のヘルシーレシピです。
eクッキングスクール：調理法を動画で紹介しています。切り方・むき方、下処理・戻し方、飾り切り、だしの取り方、調理のポイント、基本の調理法、お茶の入れ方
おいしいのコツ：天ぷらをカラッと揚げる7つのこと、土鍋でおいしいごはんを炊く9つのこと、だし巻き卵に必要な6つのこと、外はカリカリ、中はジューシーなステーキを焼くために大切な6つのことなど54種類のコツを動画で解説しています。

【アプリが落ちる方へ】
[一覧で探す]などで食材を閲覧中に突然アプリが落ちる場合は、[Info]-[データの再構築]を行ってください。全ての食材データを再度ダウンロードし、端末内のデータを正常に保ちます。
その際、ダウンロード及び再構築の作業が終わるまではアプリを閉じないようにしてください。
また、通信状況によっては時間がかかることがあります。その際は場所や時間をずらして再度お試しください。

「e食材辞典」は、食材を賢く、おいしく、ヘルシーに活用していただくヒントを様々な切り口でご提供することで、皆さまとご家族の食生活を応援します。
Contains over 700 ingredients!
Over 3800 cooking recipes on video.
It is packed with useful information for daily shopping and making menus from how to find fresh ingredients the season and preparation methods.

This app is provided by Daiichi Sankyo Co. Ltd. a pharmaceutical company. To support everyone's health maintenance and lifestyle improvement we have made it possible to use the e-food ingredient dictionary introduced on our website e-healthy recipe on Android.

[From ingredients to recipes and menus]
Knowing about seasonal ingredients you can search for recipes developed by a registered dietitian using the ingredients. Furthermore we will propose a menu that suits you by registering your height weight etc. and a healthy menu to improve lifestyle-related diseases (hypertension diabetes dyslipidemia obesity).

[Recommended for these people]
・ I want to investigate ingredients
・ I want to know local ingredients throughout Japan
・ I want to know the recipes of ingredients I was interested in at the supermarket
・ I want to know a healthy menu that suits me
・ I want to know the healthy recipes of top chefs
・ I want to check the cut-off and pre-processing on the video
・ I want to know the tips of top-class chefs

[How to use]
You can easily check your connoisseurs while shopping and find seasonal ingredients. In addition healthy cooking recipes using the ingredients are also available so you can do everything from shopping to menu creation (Internet connection is required to display recipes).
Check the update of food data when the app starts. You can check the updated ingredients in "About this app"-"Update history of ingredients data". If the update fails please do "About this app"-"Rebuild data".

[Search method / Contents]
There are various ways to search for ingredients such as by month or season in alphabetical order or by free word. In addition to basic information such as seasonal time main nutrients characteristics of ingredients origin and transmission how to choose fresh ingredients how to prepare them cooking methods etc. is.

[Cooking recipes]
Easily search for cooking recipes using checked ingredients!
Display the corresponding recipe from e-Healthy Recipes containing over 3800 recipes (Internet connection required). It's a healthy recipe with nutritionally calculated foods and how to make it with images. It is safe even for recipes that you try for the first time.

[Popular content of e-healthy recipes]
Top chef recipe: Japanese Western and Chinese healthy recipes devised by chefs from famous stores.
eCooking School: Introducing cooking methods with videos. How to cut and peel how to prepare / return how to trim how to remove dashi cooking points basic recipes how to put tea
Tips for delicious: 7 things to fry tempura 9 things to cook delicious rice in a clay pot 6 things to do with broiled eggs 6 things important for baking crunchy outside and juicy steak inside 54 types of tips are explained on the video.

[To those who drop the app]
If the app suddenly drops while browsing the food with [Search by List] etc. perform [Info]-[Rebuild Data]. Download all ingredients data again and keep the data in the terminal normal.
In that case please do not close the app until the download and reconstruction work is over.
It may take time depending on the communication status. In that case please try again at a different location and time.

The e-Ingredient Dictionary supports you and your family by providing tips on how to use ingredients wisely deliciously and healthy.